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「飛騨の漬物」の商品一覧
漬物
飛騨米のおともに、地酒のアテに、飛騨牛に添えても
飛騨地方では、赤かぶなどの独特の野菜を使った漬物が人気です。これらの漬物は、野菜や山菜の自然な風味を最大限に活かしています。淡泊ながらも素朴な味わいが特徴で、地元の人々に愛されています。飛騨の漬物は、そのまま食べるだけでなく、家庭料理「漬物ステーキ」などでも楽しめます。
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菊芋味噌漬 90g(飛騨味噌と地酒粕で漬け込んだコリコリ食感の味)
(税込) 572円
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丸ごと赤かぶ漬 130g(木樽仕込み・古式乳酸発酵による本格飛騨の味)
(税込) 518円
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山車 ほろ酔いかぶら
(税込) 630円
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【飛騨山味屋】おつけもの箱(赤かぶら・くいしんぼう等6品)≪産地直送便≫(税込) 2,268円
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山うど味噌漬 100g(飛騨の清流が育んだ山うどを特製味噌で熟成)
(税込) 626円
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かつお昆布大根漬 90g
(税込) 497円
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自然栽培 赤かぶ漬 90g
(税込) 540円
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赤かぶご飯のとも 90g
(税込) 464円
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赤かぶ甘酢漬 110g
(税込) 518円
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自然栽培 赤大根漬 100g【赤かぶと、大根のあわせ漬け】
(税込) 486円
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自然栽培 干し大根醤油漬 80g
(税込) 518円
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飛騨伝統 赤かぶら長熟漬 150g(無農薬紅かぶらを6か月以上杉樽熟成)
SOLD OUT
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しそ生姜 80g(国産生姜100%使用・赤しそで自然な色に染めた一品)冷蔵
SOLD OUT
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杉樽仕込み 赤かぶら漬 150g(飛騨紅かぶらを3か月以上熟成・無添加)
SOLD OUT
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きゅうりしば漬 100g(自家栽培茄子の生しば + 国産胡瓜をさっぱり味で)
SOLD OUT
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ひだの梅干し 150g(木熟南高梅を天日干しして赤しそで染めた伝統の味)
SOLD OUT
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