粉の粗さは中挽で１人分を10g〜15g使用。
入れ始めから終わりまでに３分を目安に淹れます。
人数分が多くなれば、粉の量は加減します。（少なくする）
焼き魚・焼き肉・焼き野菜にぴったりで、リゾットやグラタンの仕上げにも◎。
]]>自然派志向の方にもおすすめできる、“体にやさしいご飯の友”です。
]]>赤かぶ漬を漬けこむときに、あわせて大根を1割程度入れて熟成すると、発酵熟成のうちに、赤かぶの色合いと、美味しさが大根に移って、赤く自然色で染まった大根漬になります。
]]>赤かぶ甘酢漬は食卓に華を添えるだけでなく、消化を助ける効果も期待できます。さっぱりとした味わいがあるため、食事の後にさっと口直ししたいときや、おつまみとしても最適です。赤かぶの栄養価をそのままに、おいしさを存分に楽しめる商品です。
]]>細かく刻んだ赤かぶに、国産のきゅうり・大根・生姜、香ばしい胡麻を加えて、 ほどよい酸味と食欲そそる色あい（自然色）。 やわらかく食べやすいので、お年寄りにもやさしく、料理にもすぐ使える手軽さが魅力。 無添加・安心素材で、日々のごはんをおいしく彩ります。
]]>肥料・農薬・堆肥を使わず育てた自然栽培の赤かぶを、塩だけで乳酸発酵。
砂糖・着色料不使用、古式の発酵製法にこだわった、カラダが喜ぶ漬物です。
酸味とコクが絶妙な、自然が育てた赤かぶと、発酵がおりなす“本当の味”をお楽しみください。
※熟成具合、樽出しの季節によって赤かぶの色合いは変化しますので、あらかじめご了解願います