商品紹介

飛騨牛黒カレー

飛騨牛は贅沢になんと60g（調理前は80g）。この飛騨牛と赤ワインがコクを出し、今までのレトルトカレーには無い旨みを実現しております。本来ならば強い焙煎をかけるのが黒カレーですが、喜八郎の飛騨牛黒カレーは焙煎香がカレー本来の旨みを邪魔しないようにある一定の段階で焙煎を止めている為、濃い茶色のルーになっています。絶妙の焙煎加減と飛騨牛60gの旨みとコクとスパイスをお楽しみください。

商品コード：山商-5

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￥1,080(税込)

商品詳細

商品名	飛騨牛黒カレー

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「飛騨地方」は飛騨ならではのおいしい食文化があります。

飛騨地方には、独特の食文化があり、飛騨牛から始まり、飛騨の地酒（日本酒）も数が多いのも特徴です。さらに、朴葉の上で味噌を焼く「朴葉みそ」、あっさりしたしょう油味の「みたらしだんご」、高山ラーメン（中華そば）といった名物もあります。その他、新鮮野菜と果物、川魚料理、飛騨そば、飛騨米、飛騨山椒、飛騨の寿司、そして野菜や山菜の野生味を生かした素朴な風味の漬物、寒さで凍ってしまった漬物を温めて食べようと生まれた家庭料理「漬物ステーキ」。そして、厳選した素材を使い、昔ながらの方法でつくられる飛騨の駄菓子があります。そんな、地元の素朴な素材で、地域に根ざした商品をこのサイトでも取り扱っています。