毎日が飛騨高山展

高山市産業振興協会オンラインショップ

TEL
発送に関するお問合せはこちら

ログインせずに購入も可能です!

買い物カゴ 0

現在カート内に商品はございません。

商品紹介

赤かぶら長熟漬

飛騨の伝統漬物です。自社農園で無農薬栽培した「飛騨紅かぶら」を玉と葉の全部を杉樽に丁寧に並べて低塩で漬け込みます。6ヵ月以上杉樽で発酵熟成させますと、赤かぶは橙色に染まって、葉茎はおいしい香りとやさしい酸味が醸す「ひだのめしどろぼう」となります。長期間発酵熟成しますので「赤かぶら長熟漬」と名付けました。
昔ながらの飛騨の「ひねづけ」「長漬」と呼ばれ、ふるさとの味、懐かしい味とご愛顧いただいております。

飛騨の懐かしい味を噛みしめてください。
商品コード: 千利庵-10

¥430(税込)

カートに追加しました。
お買い物を続ける カートへ進む

商品詳細

商品名 赤かぶら長熟漬

ログインせずに購入も可能です!

ページトップへ