高山市産業振興協会オンラインショップ
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商品紹介
| 商品名 | 黒福漬 |
|---|---|
| 内容量 | 170ｇ |
| 商品サイズ | 16㎝×20.5㎝×1㎝ |
| 原材料名 | 大根（国産）、きゅうり（国産）、なす（国産）、れんこん（国産）、なた豆（国産）、しそ（国産）、生姜（国産）、しその実（国産）、漬け原材料（しょうゆ、砂糖、たんぱく加水分解物、食塩、発酵調味料、加工黒糖、醸造酢、黒酢、ごま）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む） |
| アレルギー | 小麦 |
| 賞味期限 | 120日 |
| 保存方法 | 常温 |
| 特記事項 | 直射日光、高温多湿を避けてください。 |
| その他 | ※年内配送の最終受付は2023年12月25日（月）までとなります。 |
飛騨地方には、独特の食文化があり、飛騨牛から始まり、飛騨の地酒（日本酒）も数が多いのも特徴です。さらに、朴葉の上で味噌を焼く「朴葉みそ」、あっさりしたしょう油味の「みたらしだんご」、高山ラーメン（中華そば）といった名物もあります。その他、新鮮野菜と果物、川魚料理、飛騨そば、飛騨米、飛騨山椒、飛騨の寿司、そして野菜や山菜の野生味を生かした素朴な風味の漬物、寒さで凍ってしまった漬物を温めて食べようと生まれた家庭料理「漬物ステーキ」。そして、厳選した素材を使い、昔ながらの方法でつくられる飛騨の駄菓子があります。そんな、地元の素朴な素材で、地域に根ざした商品をこのサイトでも取り扱っています。
