日下部味噌醤油醸造株式会社
明治23年創業以来、昔ながらの製法で木桶仕込の味噌と醤油を醸造しています。 飛騨高山の豊かな気候風土から醸し出される 味噌と醤油は郷土料理「朴葉味噌」「高山ラーメン」「みたらし団子」にも使 われ、ご好評いただいております。
| 会社名 | 日下部味噌醤油醸造株式会社 |
|---|---|
| 住所 |
岐阜県高山市上一之町90 |
| 代表者 | 日下部 達彦 |
| 電話番号 | 0577-32-0122 |
| FAX | 0577-34-0122 |
| ホームページ | http://www.kusakabe-miso.co.jp |
取扱商品 Products
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【飛騨醤油】りんどう 1000ml（素材の色を活かす本醸造の淡口醤油）
（税込）572円
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【飛騨醤油】こむらさき 1000ml（伝統の製法で仕上げた本醸造こいくち）
（税込）756円
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【醸造元角一】こうじ味噌 450g（木桶で10ヶ月以上熟成させた甘口味噌）
（税込）540円
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飛騨味噌 いなか味噌 450g（長期熟成させた麦味噌の芳醇な香りの赤味噌）
（税込）540円
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飛騨味噌 むかし味噌 450g（豆味噌 ＋ 米味噌を混合した伝統の味）
（税込）648円
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【飛騨名物】朴葉みそ 240g（朴葉2枚付 ＋ 無添加こうじ味噌）常温
（税込）540円
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地元料理店の朴葉みそ 200g（朴葉2枚付）本みりんと古酒の深いコク
（税込）777円
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飛騨醤油 すみれ 1000ml（柔らかな甘味のこいくち醤油）万能調味料
（税込）658円
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別誂たまり醤油 1000ml（熟成されたコクと旨みの本格たまり）
（税込）896円
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ストレートあま酒 350ml（国産米こうじ使用 砂糖不使用の自然な甘み）
（税込）486円
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優しい味の卵がけ醤油 150ml（三年熟成本みりん使用）だし巻玉子にも
（税込）540円
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【大容量】朴葉みそ 800g×5個セット（最高級の無添加こうじ味噌使用）
（税込）5,940円
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優しい味の卵がけ醤油 150ml×5本セット 三年熟成本みりん使用
（税込）2,700円
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優しい味の卵がけ醤油 150ml×10本セット 三年熟成本みりん使用
（税込）5,400円