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「飛騨高山よしま農園」の商品一覧
添加物を使わない発酵食品づくりが得意です。飛騨高山よしま農園は、無添加赤かぶ漬けと無農薬自然栽培やさい を生産している農家です。 無添加漬物は、古来よりの伝統製法を再現した、赤かぶ漬けが代表的です。乳酸発酵熟成で生まれる味わいには、化学調味料等の添加物をつかわなくても自然な味の深みがあります。「熟成漬物ファンをうならせるような逸品」とご評価いただくことがあります。和食の名脇役となるお漬物を大切にし、製造させて頂きたいと思います。
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【よしま農園】自然栽培やさいドレッシング 5本セット 無添加 ≪産地直送便≫
(税込) 4,104円
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【選べる】飛騨高山ご当地セット(飛騨牛しぐれ煮 + 麺・漬物・菓子)(税込) 3,500円
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【本格】熟成糠床 1kg + 炒り糠 150g セット(無農薬材料使用)
(税込) 2,214円
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【よしま農園】高山朝市お漬物セット(無添加 旬の7種入)≪産地直送便≫
(税込) 4,557円
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古代赤飯米 150g(黒米・赤米・もち米のブレンド 混ぜて炊くだけ)
(税込) 734円
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【よしま農園】塩ニンニクペースト 50g(自然栽培にんにく100%使用)
(税込) 961円
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【よしま農園】バジルペースト 45g(自然栽培の朝摘みバジルを使用)
(税込) 961円
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【よしま農園】高山朝市お漬物セット(無添加 赤かぶ・たくあん等7種)
(税込) 4,557円
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【よしま農園】自然栽培 塩こうじ 150g(自然栽培米100%の万能調味料)
(税込) 702円
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【よしま農園】本格派ピクルス液 400g(米酢とハーブ・スパイスを調合)
(税込) 734円
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【よしま農園】自然栽培 よしま梅漬 100g(無肥料・無農薬・無添加)
(税込) 961円
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【よしま農園】バジルソルト 40g(自然栽培バジルの豊かな風味)
(税込) 680円
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キュウリ酒粕漬 100g(飛騨の地酒粕を贅沢に使用・おかず感覚の味)
(税込) 540円
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【よしま農園】自然栽培 たくあん漬 100g(砂糖不使用・乳酸発酵)
(税込) 518円
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【よしま農園】自然栽培 玄米あまざけ 150g(玄米のコクと栄養)常温
(税込) 734円
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【よしま農園】自然栽培 あまざけ 150g(砂糖不使用・ノンアルコール)
(税込) 734円
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飛騨高山 赤かぶ漬け 3種食べ比べセット(丸ごと・品漬け・刻み)
(税込) 1,467円
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菊芋味噌漬 90g(飛騨味噌と地酒粕で漬け込んだコリコリ食感の味)
(税込) 572円
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【よしま農園】旨辛ジャン 50g(自然栽培唐辛子・米あめの自然な辛み)
(税込) 961円
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【よしま農園】青紫蘇ペースト 45g(自然栽培紫蘇の香りを凝縮)
(税込) 961円
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丸ごと赤かぶ漬 130g(木樽仕込み・古式乳酸発酵による本格飛騨の味)
(税込) 518円
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【よしま農園】自然栽培 玉ねぎドレッシング 2本(和風 + 洋風セット)
(税込) 1,490円
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熟成酒粕漬の素 400g(はじめてでも簡単!魚や肉を西京漬け風に)
(税込) 950円
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